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¿Qué son las cookies y para que se utilizan?

Una cookie es un fichero que se descarga en su ordenador, tablet, smartphone o cualquier otro dispositivo al acceder a determinadas páginas web. Las cookies permiten a una página web, entre otras cosas, almacenar y recuperar información sobre los hábitos de navegación de un Usuario o de su equipo y, dependiendo de la información que contengan y de la forma en que utilice su equipo, pueden utilizarse para reconocer al Usuario. En ningún caso las cookies podrían dañar su equipo. Por contra, el que estén activas nos ayuda a identificar y resolver los posibles errores.

¿Qué tipos de cookies existen?

Las cookies pueden ser clasificadas por categorías con base en diferentes criterios. A continuación, se ofrece información de los diferentes tipos de cookies que existen:

Entidad que las gestiona

• Cookies propias: son generadas y enviadas por el sitio web visitado al terminal, equipo o dispositivo del Usuario. Gestionadas por el editor del sitio web.

• Cookies de terceros: son generadas y enviadas al terminal, equipo o dispositivo del Usuario por entidades ajenas al sitio web visitado y que tratan y gestionan los datos e información obtenidos en virtud de estas cookies.

Plazo de tiempo de activación

• De sesión: recaban información y almacenan datos el tiempo que dure el acceso al sitio web (sesión). Una vez el Usuario abandone el portal, se eliminan automáticamente.

• Persistentes: la información y datos que recaban estas cookies permanecen en el terminal, equipo o dispositivo del Usuario por un periodo de tiempo definido por el responsable de estas, lo cual habilita el acceso a los datos y su tratamiento en el marco temporal determinado.

Finalidad

• Cookies de análisis o medición: permiten cuantificar el número de Usuario os y así realizar la medición de la actividad del sitio web a través del análisis del uso que hacen los Usuarios del servicio en función de su comportamiento en la navegación.

• Cookies técnicas: requeridas para el funcionamiento, mantenimiento y gestión de la página o páginas de un sitio web (control del tráfico web y el flujo de comunicación de los datos, identificar la sesión, acceso a elementos de acceso restringido, presentar solicitudes, almacenamiento de contenidos, etc). No requieren el consentimiento del Usuario.

• Cookies de personalización: permiten establecer una memoria de ciertas características del sitio web a partir de la selección del Usuario, como pueden ser el idioma, el área geográfica, el tipo de navegador, limitar el número de resultados a mostrar en la búsqueda, entre otras, para obtener una experiencia de navegación personalizada.

• Cookies de publicidad comportamental: almacenan información del comportamiento de los visitantes obtenida a través de la observación continuada de sus hábitos de navegación, lo que permite desarrollar un perfil específico para mostrar avisos publicitarios personalizados.

Tipos de cookies utilizados por Cochinillo de Segovia

A continuación, explicamos qué cookies utilizan las páginas del sitio web de Cochinillo de Segovia, su finalidad y características.

COOKIES PROPIAS

Procose (en adelante Cochinillo de Segovia), utiliza cookies propias técnicas que no requieren el consentimiento del Usuario por estar exceptuadas de las obligaciones establecidas en el artículo 22 de la Ley 34/2002, de 11 de julio de Servicios de la Sociedad de Información y Comercio Electrónico (LSSI).

– VisitorRegion. Cochinillo de Segovia, sesión.

– Moove_gdpr_popup. Cochinillo de Segovia. Detecta que ya te hemos explicado nuestra política de cookies.

Una vez que la hayas aceptado, continúes navegando o cambies la configuración, gracias a esta cookie no te volvemos a mostrar una y otra vez el mismo aviso. Tiene una persistencia de 29 días.

COOKIES DE TERCEROS

Cookies de análisis

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– Google Analytics (_ga. Google. Registra una identificación única que se utiliza para generar datos estadísticos acerca de cómo utiliza el visitante el sitio web. Tiene una persistencia de 2 años.

– Google Analytics (_ga. Google. Se utiliza para controlar la tasa de peticiones. Tiene una persistencia de 1 día.

– Google Analytics (_ga. Google. Registra una identificación única que se utiliza para generar datos estadísticos acerca de cómo utiliza el visitante el sitio web durante un único día. Tiene una persistencia de 1 día.

– CONSENT. gstatic.com. Finalidad analítica. Tiene una persistencia de 20 años.

A continuación, se incluye el enlace al sitio web de Google donde puede consultar la descripción del tipo de cookies que utiliza Google Analytics y su periodo de expiración: https://developers.google.com/analytics/devguides/collection/analyticsjs/cookie-usage?hl=es

Revocación y eliminación de cookies

En cualquier caso, le informamos de que puede eliminar, bloquear o deshabilitar las cookies en cualquier momento modificando la configuración de su navegador, que le permitirá rechazar la instalación de todas las cookies o de algunas de ellas. Si elimina todas las cookies de este Sitio Web, a través de su navegador, borrará también las opciones de configuración que haya elegido sobre nuestras cookies (aceptación, rechazo o revocación de su uso). A continuación, podrá encontrar información sobre cómo gestionar el uso de cookies en función del navegador utilizado:

• Firefox

https://support.mozilla.org/es/kb/habilitar-y-deshabilitar-cookies-sitios-web-rastrear-preferencias

• Chrome

https://support.google.com/chrome/answer/95647?co=GENIE.Platform%3DDesktop&hl=es

• Safari

https://support.apple.com/es-es/guide/safari/sfri11471/mac

• Internet Explorer:

https://support.microsoft.com/es-es/help/17442/windows-internet-explorer-delete-manage-cookies

• Microsoft Edge
https://privacy.microsoft.com/es-es/windows-10-microsoft-edge-and-privacy

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